一日限りの“レストラン”が、ふたたびオープンします！

こんにちは！コミュニティキッチンDAIDOKORO副店長のそらです。

4月に初開催し、ご好評をいただいたイベント「restaurant DAIDOKORO」。
普段の宴会スタイルとは少し異なる、“レストランのかたちで私たちの料理を伝える一日”をもう一度開催いたします！

• restaurant DAIDOKOROとは？
  DAIDOKOROは、普段は宴会やイベントを中心とした“にぎやかに食卓を囲む時間”を大切にしていますが、このイベントではあえて“レストランスタイル”に挑戦しています。
  ひと皿ずつていねいに構成されたコース形式で、料理人やパティシエの想い、そして生産者とのつながりを、より深く味わっていただくための時間です。
  vol.1では、「こんなDAIDOKOROもあるんだ！」と驚いていただいたり、「料理をつくる人の想いが伝わってきた」「またやってほしい！」という声をたくさんいただきました。
  

vol.2は、2025年8月5日（火）開催！

真夏の開催ということで、フレッシュな果物や野菜、食欲をそそる火の料理など、夏だからこそ引き出せる食材の魅力を、今回もコース仕立ててでお届けします。

もちろん、今回も料理人とパティシエたちが直接料理をサーブしながら、素材の話や裏側のストーリーもお伝えできればと思っております。

DAIDOKOROならではの距離感で、肩ひじ張らず、でも丁寧にお迎えします。

詳細・予約方法については、追ってお知らせします。
まずは、2025年8月5日（火）の予定をぜひ空けておいてください。

「DAIDOKOROの料理って、おもしろい！」と思ってもらえる1日になるよう、スタッフ一同準備を進めています。

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https://www.instagram.com/daidokoro.kyoto/